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ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > ルスティコーネ(14/16) レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
ルスティコーネ(14/16) レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
01110077NV1
2,721 円(税込)
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   25 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
またもや新しいワインができてしまいました、、汗。昨年リリースした、リトロッツォビアンコのスピンオフとなったリパッツォ。

醗酵がうまく進まず揮発酸の上がってしまったリトロッツォに「翌年の収穫したヴィナッチャを加えて再醗酵させる」、という奇抜なアイデア!
しかし、ブドウ以外何も加えないというレ コステのフィロソフィに従い、素晴らしい飲み心地と楽しさをもったリパッツォ。
「リトロッツォのような、ヴィンテージの表現とは無縁の【楽しむためのワイン】にとって、年の違いやブドウ品種を意識しないで、味わいを優先した考え方も間違いではないんじゃないだろうか? 」この時点で、ジャンマルコには今までとは少し違ったアイデアやイメージが溢れていたようです!
2014 は一部の地域を除き、イタリア全土で冷涼かつ雨が多い日照が乏しいヴィンテージでした。
レ コステの畑においては、貴腐の恩恵や繊細さを持った素晴らしい収穫ではあったものの、その収穫量は例年の半分程度という結果に、、、。
その「十分な成熟が見られないブドウ」、醸造はしたものの、ブドウの個性や表現の乏しさから、この時点ではボトリングを考えられずカンティーナに残っておりました。そして 2016 も同様に冷涼な年、同じように選別し Cru や高樹齢の畑から収穫した見合わないブドウ、どちらも果実や個性など偉大さは感じられないけれど、どちらにも共通したイメージである「素朴で純粋なブドウの味わい」。
ヴィンテージの個性を表現することがすべてではなく、2 つのブドウ、2 つのヴィンテージから感じる共通したイメージを表現したワインとなります。
こうしてボトリングされたルスティコーネ。その味わいの軽さと、飲み心地の素晴らしさは驚愕させられてしまいます!

ヴィンテージでも、ブドウでもない造り手自身のイメージを表現したワイン。
ジャンマルコ曰く、食事と合わせるというより、昼と夜の間、おやつと一緒に飲めるワイン、とのことです! 赤とは思えない素晴らしい飲み心地をもったワインです!!
(輸入元資料より)

商品名Rusticone 14/16 / Le Coste
容量750ml
国/地域イタリア/ラツィオ
タイプ
ブドウ品種サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ(高樹齢の畑から)


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