ログイン

ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

お買い物の前に

キャッシュレスで5%還元 キャッシュレス・消費者還元事業

ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ブリュット・プルミエ・クリュ[NV] ルクレール・ブリアン

シャンパーニュで最も注目を集める醸造家『エルヴェ・ジュスタン』が手掛ける、フランス入手困難シャンパーニュ!「ルクレール・ブリアン」

ホーム > 別タイプのお酒 > その他のお酒 > 《500ml》ジンプライオ・ビオロジコ・トスカーノ レヴァンテ・スピリッツ
《500ml》ジンプライオ・ビオロジコ・トスカーノ レヴァンテ・スピリッツ
50030273NV1
5,390 円
獲得ポイント:   49 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
Levante Spiritsについて
Levante Spiritsはフローレンスの大学院での出会いから始まり、飲むことへの情熱がビジネスに繋がり、会社になりました。
会社名の“Levante”とはイタリア語で、東風(East wind)という意味で、
過去に多くの探検家や船乗りの導きとなった東風が、今度は私たちを新しいリキュールと酒の挑戦へと導いていってほしいという思いでつけられました。

会社名に基づいて、私たちは新しい発見への風を追いかけています。伝統的なレシピに立ち戻り、力強い性格と、めずらしいフレーバーの商品をつくっています。

特徴
Ginepraio はトスカーナの有機小麦と、土地特有の7種類の植物(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルート、スイートオレンジピール、カレープラント、レモンピール、ドッグローズの花弁)でつくられた100%オーガニックのお酒です。
植物の煎じ出しは7~10日間行われ、その後、Lapoというアランビック蒸留器で蒸留し、10日間しみこませてからボトリングをします。
トスカーナのジュニパーは高品質なことで有名で、イギリスのジン製造者のマスターと呼ばれる人も使っています。
GINEPRAIOは“ジュニパーの茂み”という意味と同時に、トスカーナでは“複雑な状況”という意味も持ちます。

ラベル
ラベルのデザインはFrancesca Macchia Caputoというイタリアの家具や照明などをデザインするデザイナーによって描かれています。


見た目はロンドン ドライジンのように透明ですが、飲んでみると際立ったジュニパーの香りなどによって、確実に手造りの味わいがあります。また、ドッグローズの香りが後からします。カレープラントの香りと後引くシトラス風味も特徴です。

ジンについて
 Ginepraio(ジンプライオ) はトスカーナの特徴を持った、ロンドン ドライジンです。
Levante Spiritsと、Deta Distilleryの共同でうまれた商品で、Lapoと名付けられた銅製のアランビック蒸留器で製造しています。
トスカーナ産であり、さらにオーガニックであるということにこだわって原材料探しをしていたとき、私たちは“Cacciarsi in un ginepraio”な状態でした。これは、くだけたイタリア語で「困難な状況から抜け出せない」という昔からの言い回しで、これが、ジンの名前Ginepraioのインスピレーションとなりました。
小麦はムジェロ(Mugello)のもの、
植物はマレンマ(Maremma)、ヴァルドルチャ(Val D’Orcia)、キャンティ(Chianti)のものを使っています。

ジンプライオは、トスカーナのエノロジストであり、1990年からオーガニック認定を受けているモンテプルチャーノのワイナリーのオーナーでもあるEnzo氏の助言のもとBarberino Val D’Elsaで蒸留をしています。

ジンベースのどんなカクテルにも使えますが、特におすすめなのは、マティーニとネグローニです。

この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む

この商品に対するトラックバック

この商品へのトラックバック先URL

ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ・スーペリオーレ ムントリヴェ [2016] アルフィエロ・ボッファ

2,772 円
力強さとタンニン分、果実感もしっかりの濃密な味わい。
豊富なタンニン分が特徴。10年以上の熟成に耐える素晴らしいバルベーラです!

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ラボソ[2017] ガッティ

2,871 円
ポンテ・ディ・ピアーヴェの土着品種ラボーソ。赤紫蘇のような香りとほどよいタンニンと酸味があり飲み疲れない1本です。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。