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“キュヴェ プレステージ”は、平均樹齢30年の5種類のブドウ【ピノ ブラン (25%)ピノ オーセロワ(25%) リースリング(20%)ピノ グリ(10%)ピノノワール(20%)】を小樽と大樽を使用。
18ヶ月熟成させ、その後”ソレラ”のような方法で貯蔵したワインを加えてボトリング。
2次発酵に移り、さらに18ヶ月の熟成を 経て出荷されます。
5種類のブドウをブレンドする事で、複雑な香りと味わいになり、シャンパンとは一味違うスパークリングワインに仕上げています。
商品名 | Cremant d'Alsace Cuvee Prestige / Rene Mure |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/アルザス |
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タイプ | 白泡 |
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ブドウ品種 | ピノ ブラン (25%)ピノ オーセロワ(25%) リースリング(20%)ピノ グリ(10%)ピノノワール(20%) |
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