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ピエロ マッチョカとローザ アレッサンドリ夫妻によって2000年に設立されたワイナリーで、2004年よりビオディナミ農法を実践。土壌を潰さないようにと、畑にトラクターを入れるのは収穫後に緑肥を鋤き込むための1回のみで、ビオディナミ調剤やボルドー液の散布は全て手作業(タンクを背負うタイプの噴霧器)で行う。
商品名 | Cesanese del Piglio Ju Quarto 2013 / La Visciola |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/ラツィオ |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | チェサネーゼ |
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