ﾙ･ﾋﾟﾄﾙｲｴ[2021] ｸﾚﾓﾝ･ﾊﾞﾛｰ
ｻｳﾞﾆｴｰﾙ､ｷｭｳﾞｪｺﾄｰﾄﾞﾚｲﾙと同じ区画ﾋﾟﾄﾙｲｴをｷｭｳﾞｪ名に冠しています｡ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝをﾌﾟﾚｽし古樽で発酵､地下の古樽で熟成しました｡ｸﾘｱなｸﾞﾘｰﾝｲｴﾛｰ色､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂやｶﾘﾝの強い香りが拡がり､ﾃﾞｨﾙやﾐﾝﾄのｱﾛﾏを感じます｡拡がりのあるｱﾀｯｸと全体的に丸みのある味わいは旨味やｴｷｽ感がじわりと拡がり､ほんのり甘味がﾌﾟﾗｽされる印象です｡
9月中旬収穫/全房で水平式圧搾225〜350Lの古樽(5〜8年落ち)で発酵
350〜600Lの古樽で熟成濾過あり･無清澄
(輸入元資料より)
| 商品名 | Le Pitrouillet / Clment Baraut |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾛﾜｰﾙ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ100%(手摘み/平均40年) |
4,653 円(税込)
42 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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