ｻﾝﾄﾈ･ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾑｰｼｭ[2021] ﾀﾞｳﾞｨｯﾄﾞ･ﾓﾛｰ
畑の名前は､このｴﾘｱの花から花粉を集める数千もの蜂(Mouches Miel=ﾐﾂﾊﾞﾁ)に由来｡表土の非常に少ない畑｡ﾎﾞｰﾇの同名の畑に比べて､評価はされてはいないが､表土が薄く､優れた骨格を持つﾜｲﾝが出来る｡
発酵初期に低温(12-15℃)で6日間のﾏｾﾚｰｼｮﾝ30%を228Lの新樽､70%を228Lの旧樽で17ヶ月の熟成
| 商品名 | Santenay 1er Cru - Clos des Mouches / David Moreau |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100% |
10,890 円(税込)
99 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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