ｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾟ･ﾙｰｼﾞｭ[1994] ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰｶｽﾃﾙ
ﾗﾔｽとともにｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾞの二大巨頭として 高い評価を受けている､ﾍﾟﾗﾝ家経営の｢ﾎﾞｰｶｽﾃﾙ｣｡
現在､ｼﾞｬﾝ･ﾋﾟｴｰﾙとﾌﾗﾝｿﾜの兄弟が､営業と醸造を それぞれ担当しています｡
ﾎﾞｰｶｽﾃﾙでは､｢ｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾟ｣の認定13品種 すべてが植えられており､ｼﾞｬﾝ･ﾋﾟｴｰﾙは､｢ﾜｲﾝは多数の品種が ﾌﾞﾚﾝﾄﾞされるほど､味わいに複雑さが増す｣と主張しています｡
本日ご紹介するのは｢ｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾟ･ﾎﾞｰｶｽﾃﾙ･ﾙｰｼﾞｭ｣､
1999年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ!!
｢ﾎﾞｰｶｽﾃﾙ･ﾙｰｼﾞｭを一言で表現するとしたら､“ﾋﾟｭｱ”｣､
｢味わいの絶頂を迎えた､良いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞのﾎﾞｰｶｽﾃﾙを飲む機会に恵まれた人は､ﾍﾟﾗﾝ家の3世代に渡る努力や革新の結果をはっきりと感じることができるでしょう｣
とﾄﾞﾒｰﾇの公式ｻｲﾄでも紹介されている通り､ﾎﾞｰｶｽﾃﾙの真骨頂とも言える ｼｬﾄｰ･ﾇﾌ･ﾃﾞｭ･ﾊﾟﾌﾟの赤ﾜｲﾝ｡
畑は長年に渡って有機栽培で耕されてきており､生き生きとした健全なもので
あるとのこと｡
今回ご紹介する1994年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは､ﾊﾟｰｶｰﾎﾟｲﾝﾄ90点を獲得｡
｢南仏ﾜｲﾝ=量産型｣というｲﾒｰｼﾞがなかなか拭えないという
お客様の先入観は､こちらのﾎﾞｰｶｽﾃﾙ･ﾙｰｼﾞｭで
雲散霧消してしまうことでしょう｡
| 商品名 | Chateauneuf du pape Rouge 1994 / Beaucastel |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾛｰﾇ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｸﾞﾙﾅｯｼｭなど |
21,120 円(税込)
192 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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