ｳﾞｨｰﾉ･ﾃﾞﾙ･ﾎﾟｯｼﾞｮ ﾛｻﾞｰﾄ[2021] ｱﾝﾄﾞﾚｱ･ﾁｪﾙｳﾞｨｰﾆ
※参考画像となります
ﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで自然酵母発酵｡ﾏｾﾗｼｵﾝは無しでﾓｽﾄのみ発酵します｡
ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰ､So2も無添加でﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ｡
瓶内にまだ若干のｶﾞｽが残っているので王冠ｷｬｯﾌﾟとなっております｡
今回のVTは少しｴﾚｶﾞﾝﾄ｡華やかな香り､ﾍﾞﾘｰを溶け込ませたようなほのかな紅茶感｡
例年よりも残糖を消化できている印象で､順調な発酵ができたのだと感じられました｡なんだか美しい味わいです｡
例年よりも整ったﾌｫﾙﾑではありますが､相変わらず液体から溢れ出る旨味とｺｸ｡味わいのﾃﾝｼｮﾝの高さは本当にすごいです｡
改めて彼のﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗの素晴らしさがわかりますし､このﾛｻﾞｰﾄを飲んでそれから彼のよりﾌﾙｽｲﾝｸﾞしたﾛｯｿを飲んでもらいたいと思います｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Vino del Poggio Vino Rosato / Andrea Cervini |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｴﾐﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% |
3,861 円(税込)
35 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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