ﾌﾞﾛﾝﾄﾞ[2023] ｱﾝﾄﾞﾚｱ･ｶﾚｸ
完璧に熟したｳﾞｨｵﾆｴのみを使用｡ﾀﾞｲﾚｸﾄﾌﾟﾚｽ後､ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ内で野性酵母のみで発酵｡温度管理は基本的にしないが温度が上がりすぎたら冷水をかけてﾀﾝｸ全体を冷やす｡樽に移すことなく､何度か移し変えを行い､そのまま還元状態を抜けるまで熟成｡ﾉﾝ･ﾌｨﾙﾀｰ､酸化防止剤無添加でﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ｡
| 商品名 | Blonde/ Andrea Calek |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾛｰﾇ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｳﾞｨｵﾆｴ |
3,663 円(税込)
33 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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