ﾌｫｼﾞｪｰﾙ･ｼﾞｬﾃﾞｨｽ[2019] ﾚｵﾝ･ﾊﾞﾗﾙ
主に南向き斜面のｼｽﾄ土壌｡平均樹齢60年｡ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸやｺﾝｸﾘｰﾄﾀﾝｸで30日間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡
その後樽で2年間の熟成｡ｼﾗｰは特に日照条件の良い南 斜面で､しっかりと熟れたﾌﾞﾄﾞｳのみを収穫｡30日 間ﾋﾟｼﾞｬｰｼﾞｭを行い､非常にｼﾙｷｰなﾃｸｽﾁｭｱが特徴のﾜｲﾝ｡
ｴｯｼﾞに輝きがある濃厚なﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰﾚｯﾄﾞ色の外観｡ﾀﾞﾘｱやｶｼｽの様な凝縮した果実の香りにﾊﾞﾗの様なﾌﾛｰﾗﾙで濃密な香りが湧き立ちます｡
それらの濃厚な果実香の中に､ﾌﾚｯｼｭﾊｰﾌﾞの様なﾒﾝﾄｰﾙ系の清涼感のある香りが膨らみます｡
味わいは凝縮しつつも､あくまでﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰやｶｼｽ､ﾌﾟﾙｰﾝのﾌﾚｯｼｭな果実が感じられます｡
中近東系ｽﾊﾟｲｽや甘草など､甘味を感じるｽﾊﾟｲｽ感が目の詰まった果実の密度を支えている､ﾃｸｽﾁｭｱのある質感を感じられます｡
凝縮して重心低めのﾜｲﾝではありますが､高いﾚﾍﾞﾙでﾎﾟﾃﾝｼｬﾙとﾊﾞﾗﾝｽが取れており､飲み疲れることなく､余韻迄ゆっくりと楽しめます｡
熟成により酒質も非常に安定しており､安心して飲み進めることが出来ます｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Faugres Jadis /Domaine Leon Barral |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｶﾘﾆｬﾝ50%､ｼﾗｰ40%､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ10% |
8,140 円(税込)
74 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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