《1500ml》ﾃｰﾙ･ﾄﾞｰｳﾞ[2017] ｱﾚｸｻﾝﾄﾞﾙ･ﾊﾞﾝ
※参考画像となります｡実際の商品とは異なります
※1500ml
ﾃｰﾙ ﾄﾞｰﾌﾞというｷｭｳﾞｪ名は､この区画の特別な土壌を表しています｡この畑は近年新しく植樹された区画で､その苗木はこの地方のﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ栽培の指導者的存在であるﾐｼｪﾙ ｵｼﾞｪの所有していたｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝをｾﾚｸｼｮﾝ ﾏｻﾙ(とある範囲の区画から優良な形質を持っているﾌﾞﾄﾞｳ樹をいくつか選び､そこから接ぎ木に使う穂木を採取する方法)と呼ばれる手法で選抜されたものを用いています｡
樹齢こそ若いものの耕耘には彼の長年の愛馬であるﾌｪﾉﾒﾝ (白い馬) と2013年ｼｰｽﾞﾝからあらたに加わった若いｳﾞｫｰﾄﾞｯｸ (黒い馬) の2頭のみで行い､ﾄﾗｸﾀｰを用いません｡馬での耕耘は､非常に手間がかかる作業で時間効率もよくありませんが､重いﾄﾗｸﾀｰによる作業が土に与える影響などを考え､ｱﾚｸｻﾝﾄﾞﾙ ﾊﾞﾝは出来る限りの面積を馬で耕耘したいと考えています｡
濃厚な黄金色の外観｡まるで香水のような凝縮した黄色い花のﾌﾛｰﾗﾙな香り｡完熟した赤ﾘﾝｺﾞ､洋梨､ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾚﾝｼﾞ､黄桃､ｱﾌﾟﾘｺｯﾄの濃厚な果実の香りも湧き上がり､徐々に､ﾌﾞﾘｰﾁｰｽﾞやﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂといった複雑な要素も顔を覗かせます｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Terre d'Obus / Alexandre Bain |
|---|---|
| 容量 | 1500ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾛﾜｰﾙ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ |
11,000 円(税込)
100 pt付き
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