ｸﾞﾗｳﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ [2022] ｹﾞｵｰｸﾞ･ﾘﾝｹﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ
手摘みで収穫後､除梗せずにﾌﾞﾄﾞｳを手と足で軽く破砕し､7日間の低温
ﾏｾﾚｰｼｮﾝ発酵｡ﾌﾟﾚｽ時にはなるべく酸素と触れるように工夫し､
ゆっくりとﾌﾟﾚｽ｡ﾓｽﾄを開放状態で静置した後､ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸに
重力を使って移動｡14ヶ月のｼｭｰﾙﾘｰ後､無清澄､ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰで
瓶詰め｡S02は無添加
| 商品名 | Gewrztraminer /Georg Lingenfelder |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾄﾞｲﾂ/ﾌｧﾙﾂ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ(平均樹齢23年) |
4,851 円(税込)
44 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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