《1000ml》ｺﾝｸﾋﾞｰﾈ･ﾛｾﾞ[2022] ｹﾞｵｰｸﾞ･ﾘﾝｹﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ
手摘みで収穫後､100%除梗し12時間のﾏｾﾚｰｼｮﾝ｡その後､ｽﾃﾝ
ﾚｽﾀﾝｸで自然発酵､11ヶ月間熟成｡無清澄､ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰで瓶詰
め｡SO2は無添加｡
それぞれの品種を別々に発酵､熟成｡ﾄﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰは古樽で9か月熟成｡なめらかで落ち着いた印象のﾛｾﾞ｡ﾄﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰのｺｸも良いｱｸｾﾝﾄに｡
全体的に清涼感があり､透明感のある果実味が特徴的です｡抜栓直後は､するするｼﾞｭｰｽのように飲めてしまいそうですが､少し時間が経つと｢いいﾌﾞﾄﾞｳ｣が使われていることがわかる複雑なﾆｭｱﾝｽが出てきます｡
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ｺﾝｸﾋﾞｰﾈとは､昔ﾄﾞｲﾂの王族の間で使われていた｢第二の妻｣を指す言葉です｡戦力結婚が一般的だった当時において､本命の女性は大抵｢第二の妻｣でした｡そうした女性は大抵庶民であり､転じてｶｼﾞｭｱﾙなﾜｲﾝですが､そこには強い想いが詰まっているという意味でこの名前が付けられました｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Concubine Rose/Georg Lingenfelder |
|---|---|
| 容量 | 1000ml |
| 国/地域 | ﾄﾞｲﾂ/ﾌｧﾙﾂ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%(平均樹齢45年) |
3,861 円(税込)
35 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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