8,514
円(税込)
品種:シャルドネ(樹齢45年)
醸造・栽培:
ジュラ紀・前期リアスの土壌、北西向きの畑。
青とグレーのシストを含む泥灰土。
グラップ・アンティエールのぶどうを
圧搾、デブルバージュ24時間。
600Lのドゥミ・ミュイとアンフォラで12ヶ月熟成。
まるで旨みを凝縮させた塩のミネラルの塊…
ほのかにナッティな樽のニュアンスと
存在感のある引き締まった酸が絶妙に良いバランス!
時間が経つにつれ、落ち着いた中にも
秘めたエネルギーを放つ珠玉のシャルドネ!
白身肉のクリームソースやコンテチーズなど。
(輸入元資料より)
商品名 | CHARDONNAY TERRE DE LIAS / DOMAINE DE LA BORDE |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/ジュラ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | シャルドネ(樹齢45年) |
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