ﾛｯｿ･ﾃﾞﾗ･ﾊﾞﾝﾃﾞｨｰﾀ[2020] ｶﾐｯﾛ･ﾄﾞﾅｰﾃｨ
｢追放された(あるいは“亡命してきた”)ﾌﾞﾄﾞｳで造られた赤ﾜｲﾝ｣という名のﾛｯｿ ﾃﾞｯﾗ ﾊﾞﾝﾃﾞｨｰﾀ｡ｶﾐｯﾛはｾﾊﾟｰｼﾞｭを明らかにしていないが､土着品種ではないﾌﾞﾄﾞｳ4品種をﾌﾞﾚﾝﾄﾞして造られている｡かつてｴﾐﾘｱ地方では､ﾜｲﾝを造る際ﾌﾞﾄﾞｳはすべて混ぜられ単一品種でﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞされることはほとんどなかった｡祖父母の頃のように造ってみたい､という想いもありこのｷｭｳﾞｪは混醸で造られている｡
品種ごとの個性を大事にしたいと考えているｶﾐｯﾛは基本単一品種で仕込むことを良しとするが､このﾜｲﾝに関しては｢ﾌﾞﾚﾝﾄﾞで造られるﾜｲﾝに明確なｱｲﾃﾞﾝﾃｨﾃｨはない｡しかしそれぞれのﾌﾞﾄﾞｳの熟度が年ごとに異なるので､同じである部分と異なる部分の差それぞれがｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞごとの違いを特徴づける｣と語っている｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Rosso della Bandita / Camillo Donati |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｴﾐﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･微発泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ ﾌﾗﾝ､ ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ､ｸﾛｱﾃｨｰﾅ |
2,871 円(税込)
26 pt付き
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