葡萄酒蔵ゆはら

フォッレロ・スプマンテ・ブリュット・スイ・リエーヴィティ[2021] ボッカディガッビア





3,762 円(税込)

※参考画像となります。

2021VT初醸造。マチェラータ県モンタネッロに位置する約1.5haの畑から収穫したブドウで醸造する。グイヨー仕立て。

亜硫酸無添加で醸造瓶詰しており、澱とともに瓶詰めするため、ヴェールをかけたような濁りのあるスプマンテ。

心地よい発泡性に加え、酵母の香りと熟れた洋梨の果実味をバランスよくまとめ上げている。

ソフトプレスし、ステンレスタンクで一次発酵。一度冷やして発酵を止めてから、瓶詰めをするので、メトード・アンセストラルといえる。
(輸入元資料より)



商品名Fllero - Spumante Brut sui lievini / Boccadigabbia
容量750ml
国/地域イタリア/マルケ
タイプ白微泡
ブドウ品種マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア





3,762 円(税込)
34 pt付き


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