葡萄酒蔵ゆはら

エトナ・ロッソ・ピストゥス[2021] イ・クストーディ





3,663 円(税込)

ピストゥスとは足でのピジャージュを意味するエトナの方言だが、実際にイ・クストーディのワインをそのように醸造しているわけではない。モガナッツィ区画に建てられた、ワイナリーの周りの若木からのワインで、抽出も濃くなく、セメントタンクでの熟成も短いエントリーレベルのワイン。モガナッツィの区画自体は、当主のマリオが、ここでワインを造りたいと思わせるほどの、良い区画で、エントリーレベルのワインであっても、すべてアルベレッロで仕立てられている。

ステンレスタンクで1週間マセレーションセメントタンクで15ヵ月間熟成

商品名Etna Rosso - Pistus/ I Custodi
容量750ml
国/地域イタリア/シチリア
タイプ
ブドウ品種ネレッロ・マスカレーゼ主体、ネレッロ・カップッチョ





3,663 円(税込)
33 pt付き


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