ﾄﾉｽ[2020] ｳﾞｧﾙﾃﾙ･ﾃﾞ･ﾊﾞｯﾃ
ｶﾗｯﾂと同じく､ﾄｽｶｰﾅ州ｶｯﾗｰﾗに隣接する畑｡
ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞを中心に､ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ ﾈｰﾛ､ｶﾅｲｵｰﾛ､ﾒﾙﾛｰ｡ﾄｽｶｰﾅとﾘｸﾞｰﾘｱの境目､そして二つの文化圏が混ざり合うﾙﾆｼﾞｬｰﾅ地方｡海が近く砂の多い､独特の個性を持った土地から生まれるｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞを表現したﾜｲﾝ｡
天候に恵まれた 2020､ﾌﾞﾄﾞｳの熟度の高さ&収穫量の少なさにより､高密度のｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞは除梗し､果皮の持つ要素をすべて引き出すための醸造を行ったというｳﾞｧﾙﾃﾙ｡｢ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉのような山で生まれるｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞではなく､海岸沿いの砂質の多いﾌﾞﾄﾞｳ畑だからこそ感じる､海の印象を持ったｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ｡｣強い果実と十分なﾀﾝﾆﾝは､熟成の中で美しく姿を変え､海由来の塩味からくるﾐﾈﾗﾙ分､そして砂質特有の軽やかさ､ｴﾚｶﾞﾝﾄさ｡ﾜｲﾝの完成度としては過去最高のｸｵﾘﾃｨだと思います!
ﾄｽｶｰﾅでは表現しえない､妖艶さと軽やかさ､ｴﾚｶﾞﾝﾄさ｡海の特徴を感じるｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ､ぜひ飲んでいただきたいﾜｲﾝです
| 商品名 | Tonos 2015 / Walter de Batte’ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾘｸﾞｰﾘｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 75%､ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ ﾛｯｿ､ｶﾅｲｵｰﾛ､ﾒﾙﾛｰ､樹齢20年〜30 年｡ |
6,930 円(税込)
63 pt付き
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