ｶﾝﾎﾟ･ﾃﾞｨ･ﾏﾝﾄﾞﾘｴ[2022] ｼﾞｮｳﾞｧﾝﾇ･ｲｱﾇｯﾁ
※参考画像となります
ｼﾞｮｳﾞｧﾝﾆの主力ﾜｲﾝ｡
ﾜｲﾝ名は街にある道の名前で､｢家畜の群れの広場｣という意味より自然をｲﾒｰｼﾞできることから｡10月上旬に手摘みで収穫されたﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅをｾﾒﾝﾄﾀﾝｸとﾄﾉｰに分けて自然発酵｡ﾏｾﾗｼｵﾝを2日間行い､その後ｼｭｰﾙ･ﾘｰ状態でｾﾒﾝﾄとﾄﾉｰそれぞれで12ヶ月間熟成｡ﾎﾞﾄﾙ詰めの際の清澄作業とﾌｨﾙﾀﾘﾝｸﾞは行わずに最低1ヶ月の瓶熟成後ﾘﾘｰｽ｡So2はﾌﾟﾚｽ後と瓶詰め前に極少量｡
明るい黄金色の美しい外観をした密度の高いﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅです｡
白い花と麦わらのような香ばしさ､熟した果実と蜜のﾆｭｱﾝｽがあります｡
ﾊｰﾌﾞの爽やかさとｴｷｿﾞﾁｯｸなｽﾊﾟｲｽの香りなどさまざまな表情を持っています｡
ﾏｾﾗｼｵﾝによるﾎﾞﾘｭｰﾑ感と葡萄本来の完熟した果実味に加え､土壌から来るﾐﾈﾗﾙと上質な酸味があり､ﾊﾞﾗﾝｽに優れています｡
ﾀﾝﾆﾝは極僅かに感じる程度でしつこくなく､旨味のあるﾄﾞﾗｲな余韻があります｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Campo di Mandrie Benevento Falanghina I.G.P / Giovanni Iannucci |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｶﾝﾊﾟｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅ |
4,158 円(税込)
37 pt付き
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