ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾅﾁｭｰﾙ･ﾚ･ﾍﾞﾙﾓﾝ･ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ[2018] ﾏﾙｹﾞ･ﾍﾟｰﾙ･ｴ･ﾌｨｽ
※画像は参考画像です｡
地区､村:Ambonnay ｱﾝﾎﾞﾈ
造り手:Benot Marguet ﾌﾞﾉﾜ･ﾏﾙｹﾞ
ﾄﾞﾒｰﾇ解説:
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭﾏﾙｹﾞは1870年以来ぶどう栽培をしており､1905年からｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭを販売しています｡
現在ｵｳﾅｰであり､栽培と醸造のﾏﾈｰｼﾞｬｰでもあるﾌﾞﾉﾜ･ﾏﾙｹﾞは5代目にあたります｡
現在Marguet-Bonnerave(ﾏﾙｹﾞ=ﾎﾞﾝﾇﾗｰｳﾞ)一家は5つのｸﾞﾗﾝｸﾘｭ村(ｱﾝﾎﾞﾈ､ﾌﾞｼﾞｨ､ﾏｲｨ､ｼﾙﾘｨ､ｳﾞｪﾙｽﾞﾈｲ)と､名高いｾｶﾝﾄﾞｸﾘｭ(ｴﾍﾟﾙﾈ)に自社畑を保有しています｡
ﾌﾞﾉﾜ･ﾏﾙｹﾞにとって､良いｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭを作り上げるのは､良いﾛｹｰｼｮﾝの畑だけに因りません｡
もちろん良いﾛｹｰｼｮﾝは､ﾜｲﾝ造りを始めるのに何よりも素晴らしい条件ですが､現実はもっと複雑です｡
優れたﾜｲﾝを造ることは毎日が挑戦です｡すなわち､よく作業すること､ﾌﾞﾄﾞｳ畑を観察すること､自分のﾜｲﾝと密接に関わることについて､最良の決断ができるように努力することです｡
それは定時だけの仕事ではなく､それ以上の仕事ということです｡多くの熱意と広い心で献身する見返りとして､多くの喜びと満足感がもたらされます｡
(輸入元ﾗｼｰﾇ資料より)
品種:ｼｬﾙﾄﾞﾈ
樹齢:1952年
熟成:樽で9ヶ月間
ﾄﾞｻﾞｰｼﾞｭ:0g/L
ﾌﾞﾉﾜ自身､このﾜｲﾝに秘められた若さゆえのｴﾈﾙｷﾞｰと抑制された力のもたらす｢精度の高さ｣が好きだという｡ﾌﾞﾉﾜにとって一目ぼれ(大変お気に入り)のﾜｲﾝ｡穏やかにみせてｴﾈﾙｷﾞｰに満ちた非常に緻密な仕上がり｡
| 商品名 | Les Bermonts Brut - Nature Grand Cru 2018 / Marguet Pre & Fils |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｼｬﾙﾄﾞﾈ |
22,000 円(税込)
200 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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