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唯一エフリンゲン・キエヒェンではない村(カンダーン)の区画。標高
が高くとても冷涼なミクロクリマ。表土は鉄を非常に多く含むため赤
い。手摘みで収穫後、除梗したブドウ(70%)と全房(30%)で6週間
の醸し発酵。プレス後、ワインの10%を新樽(225L)、90%を古バリッ
クで24ヶ月間熟成。無清澄・無濾過でボトリング。
商品名 | Talrain/ Ziereisen |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | ドイツ/バーデン |
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タイプ | 赤 |
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ブドウ品種 | シュペートブルグンダー |
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