ﾃｯﾚ･ｼﾁﾘｱｰﾈ･ﾈﾛ･ﾀﾞｳﾞｫﾗ[2022] ﾇｰｽ
暑い地域の品種らしい､複雑なﾊｰﾌﾞの香りと､口の中いっぱいに広がる果実味｡ｱﾙｺｰﾙ度数も高いが､きっちりと酸味を残した造りなので､飲み飽きることが無い｡
21日間ﾏｾﾚｰｼｮﾝｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで25日間醗酵ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで14ヵ月間熟成
植樹:1999年
位置:標高200m､南南西向き
土壌:石灰粘土質土壌
歴史:ｱﾚｯｻﾝﾄﾞﾛ･ﾌｨﾘｯﾋﾟは､量子物理学にﾋﾝﾄを得て｢自然な技法｣を編みだし､ｿｱｳﾞｪ地域と､次いでｼﾁﾘｱで実践｡ｼﾁﾘｱで活躍したﾜｲﾅﾘｰ｢ｴﾘﾁｰﾅ｣の旧ﾒﾝﾊﾞｰが､“Cooperativa Vino Nuovo”(新生ﾜｲﾝ協同組合)｢ﾇｰｽ｣という組織を､あらたに結成した｡その目的は､小規模な優良畑に力を貸すことである｡こうして､Nos｢ﾇｰｽ｣というﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名のﾅﾁｭﾗﾙﾜｲﾝが､新生ﾜｲﾅﾘｰから登場することになった｡ “Nos”とは､新ﾌﾟﾗﾄﾝ主義において､神が初めて降臨した時に発した神聖な理性である｡この特別な神の息吹から､新たに格別なﾜｲﾝがもたらされるのである｡また“Nos”は､ﾌﾗﾝｽ語で｢我々｣を意味しており､土地所有農家の集いに備わる協同体精神の結束を促すという趣旨でもある｡“Cooperativa Vino Nuovo は､新しい農業を目指して団結する農業家集団たらんとするものである｡
| 商品名 | Siciliane - Nero d'Avola /Nous (Cooperativa Vino Nuovo) |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｼﾁﾘｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ |
3,168 円(税込)
28 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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