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ネッビオーロはどれもクローン・ミケ。
多くが1960年代植樹だが、1934年植樹のものもある。樹齢が古いこともあり特に収量が低く、一帯で一番の急斜面、水はけも良いことから、プリンチピアーノのワインの中では一番凝縮感を感じる。
品種:ネッビオーロ100%
植樹:1999年代
位置:標高350m、南西〜南東向き
土壌:粘土石灰質
ステンレスタンクで30日間マセレーション
大樽で24ヶ月熟成
(輸入元資料より)
商品名 | Barolo - Ravera di Monforte / Pricipiano |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/ピエモンテ |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | ネッビオーロ |
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