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ランブルスコ グラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ主体。樹齢 10~15 年。黒ブドウは約 2 日の浸漬、醗酵。冷蔵保存していたランブルスコのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。瓶内再醗酵、オリ抜きせずリリース。
(輸入元資料より)
商品名 | Frizant Rosso / IL Farneto |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/エミリア・ロマーニャ |
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タイプ | 赤・微発泡 |
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ブドウ品種 | ランブルスコ グラスパロッサ、マエストリ主体、トレッビアーノ他 |
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