葡萄酒蔵ゆはら

《1000ml》バルベーラ・ダスティ[2022] オレク・ボンドニオ





4,851 円(税込)

アスティにある平均樹齢30年以上の畑の葡萄とアスティの友人の畑の葡萄で造られる。友人の畑も有機栽培で、オレクと考えを同じくする。9月中旬に手作業で収穫後、ステンレスタンクで低温から醗酵させて、フレッシュな葡萄由来の香を得る。その後、デカンティングして良質の澱のみ残して、大樽で12ヶ月間熟成後、ボトリング。バルベーラの持つ、リッチなフルーツ感とストロベリーや梅のような爽やかさ、品種最大の個性である美しい酸を味わえる。



商品名Barbera d’Asti / Olek Bondonio
容量1000ml
国/地域イタリア/ピエモンテ
タイプ
ブドウ品種バルベーラ






4,851 円(税込)
44 pt付き


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