ﾁｪﾗｽｵｰﾛ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ[2022] ﾃｨﾍﾞﾘｵ
ﾁｪﾗｽｵｰﾛのあるべき姿
図抜けた透明感｡少し濃いﾋﾟﾝｸ色をした､軽やかな果実味と(乳酸発酵を避けたための)生き生きとした酸味が特徴である､無二のﾛｾﾞ｡ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉのﾌﾞﾄﾞｳを破砕して10℃で2〜3時間置いたあと､圧搾せずに流れ出た果汁のみをｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで醗酵して8か月熟成｡ﾁｪﾗｽｵｰﾛはどうあるべきか､という問いに対するﾃｨﾍﾞﾘｵの回答です｡
[ｲﾀﾘｱ/ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ･白]
| 商品名 | Cerasuolo d’Abruzzo / Tiberio |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｱﾌﾞﾙｯﾂｫ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ |
3,564 円(税込)
32 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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