ﾄﾘｭﾁｭ･ｼﾞｬﾆｰﾇｳ(2021) ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ･ﾏﾙｼｪ
ｷｭｳﾞｪ名のﾄﾘｭﾁｭ ｼﾞｬﾆｰﾇは､Tortues Ninja(ﾆﾝｼﾞｬ ﾀｰﾄﾙｽﾞ)というｱﾆﾒにちなんだﾌﾗﾝｽ語のﾀﾞｼﾞｬﾚで､Tante Jeanine(ﾀﾝﾄ ｼﾞｬﾆｰﾇ)=ｼﾞｬﾆｰﾇおばさんという表現から名付けられています｡
ｼﾞｬﾆｰﾇおばさんは､｢退屈でありきたりだと思うおばさんが､夜になると気立てがよくて活発なﾊﾟｰﾃｨｰｶﾞｰﾙに変わるような､非常に意外性のあることがある｣ということを表現しています｡ここから転じて､このﾜｲﾝも見かけによらないよというﾒｯｾｰｼﾞが込められています｡
ｸﾞﾗｽに注ぐと､深みのあるﾙﾋﾞｰが印象的です｡ 香りには､黒い果実やｽﾊﾟｲｽの香りが豊かで､還元香や揮発酸は感じられません｡ﾀﾝﾆﾝはしっかりとありますが､しなやかで細やか､果実味の甘さとﾐﾙｷｰさがﾊﾞﾗﾝｽよく溶け合っています｡青っぽさもなくｼﾞｭｰｼｰでｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ飲めるﾜｲﾝですが､余韻も長く続きます｡
ｱﾊﾞﾝｷﾞｬﾙﾄﾞで､主張が強そうな見た目のﾜｲﾝですが､実際は鮮やかで素直な味わいの赤ﾜｲﾝで､明るく楽しめる一本です｡
南ﾌﾗﾝｽのｼﾗｰとｶﾘﾆｬﾝにﾛﾜｰﾙのｸﾞﾛﾛｰをｱｯｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭ(ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ)した野心的なﾜｲﾝで､自然酵母のみで発酵させ､厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず､瓶詰めに至るまでもちろん亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で造られています｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Tortue Jeanine / Xavier Marchais |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ｸﾞﾗﾝﾄﾞ=ｱｷﾃｰﾇ地方 |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｼﾗｰ､ｶﾘﾆｬﾝ､ｸﾞﾛﾛｰ |
4,455 円(税込)
40 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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