ｳﾞｨｰﾉ･ﾛｯｿ･ﾌﾘｯｻﾞﾝﾃ ”ﾄｰﾏ”[2019] ﾓﾝﾃﾊﾟｽｺｰﾛ
ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗとﾎﾞﾅﾙﾀﾞのﾜｲﾝを瓶内で自然に二次発酵させたﾜｲﾝ｡色調は鮮やかな紫がかった赤色のﾌﾘｯｻﾞﾝﾃ｡
熟した赤い果実､ｽﾐﾚ､ｺｼｮｳ､ｼﾞｭﾆﾊﾟｰの強い香りがある｡非常にﾌﾚｯｼｭでｿﾌﾄな口当たり｡
この地域の典型的なｽﾀｲﾙのﾜｲﾝであり､どんな料理､ｼﾁｭｴｰｼｮﾝにもﾏｯﾁしてくれる万能なﾜｲﾝ｡
標高220ml 樹齢約50年 ﾍｸﾀｰﾙ当たり4,000本 9月最終週に収穫｡
発酵は自然発酵､30日間の果皮とのﾏｾﾚｰｼｮﾝ｡発酵熟成はｾﾒﾝﾄﾀﾝｸ8か月熟成後､瓶内で24か月熟成させﾘﾘｰｽ｡
| 商品名 | Vino rosso frizzante ”Toma” / Montepascolo |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ / ｴﾐﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤泡･辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ 品種 | ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ､ﾎﾞﾅﾙﾀﾞ |
2,970 円(税込)
27 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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