ﾌｵｰﾘ･ｾﾘｴ[2013] ﾌﾟﾗﾝﾂｪｯｸ
FuoriSere=特別なｼﾘｰｽﾞ ●ｽｷｱｰｳﾞｧ100%
火山性地質で､斑岩､玄武岩､花崗岩を含む土壌｡樹齢は60年以上｡大樽で自然酵母発酵｡
4週間ﾏｾﾗｼｵﾝ｡ｽﾃﾝﾚｽで1年､古いﾄﾉｰで2年､瓶内でも最低2年熟成させてからﾘﾘｰｽされるﾘｾﾞﾙｳﾞｧ･ｽｷｱｰｳﾞｧ｡
車好きのﾏﾙﾃｨﾝが一番想いを込めたﾜｲﾝ｡ﾌｪﾗｰﾘなどで有名になったFuori Serie=特別ｼﾘｰｽﾞ､と名付けました｡希少な超熟ｽｷｱｰｳﾞｧ｡
南ﾁﾛﾙ内でのｽｷｱｰｳﾞｧから偉大な熟成ﾜｲﾝが生み出せるのか､という探求に答えるﾜｲﾝかもしれません｡
とても柔らかいﾊﾞﾆﾗの甘いﾆｭｱﾝｽ｡赤い果実､革､桜､ﾊﾞﾙｻﾐｺのような複雑な香り｡とても自然な雰囲気で熟成感があるのに重々しさがなく非常に華やか｡
しっとりとしつつ高密度の赤い果実感､素晴らしいﾀﾝﾆﾝと酸味､地域特有のﾐﾈﾗﾙ感｡現状でも十分に素晴らしい美味しさに満ち溢れていますがまだまだ熟成も可能な特別なｽｷｱｰｳﾞｧです｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Fuori Serie / Pranzegg |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｱﾙﾄ･ｱﾃﾞｨｼﾞｪ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｽｷｱｰｳﾞｧ100% |
14,850 円(税込)
135 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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