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樹齢約15年。粘土質土壌、南南東向き標高60mの畑。
手摘収穫のブドウで造るメトド・アンチェストラーレ。
プレス15日後に滓引き。マセラシオン、フィルター無。瓶の中には自然の保存料としてブドウの種が1粒入れてある。
濃厚なピンク色にフレッシュなモストの香り。口に含むとバランスのとれた酸とミネラルが調和して、心地よく力強い味わいに。
白身の肉料理や赤身の魚と相性が良い。
(輸入元資料より)
商品名 | OSE DI LUNA / Terra della luna |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/リグーリア |
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タイプ | ロゼ泡 |
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ブドウ品種 | グルナッシュ、シラー |
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