ｼｬﾄｰ･ｸﾘﾏﾝ[2004] ﾊﾞﾙｻｯｸ(ｿｰﾃﾙﾇ)
ｸﾘﾏﾝとは｢不毛の土地､痩せた土地｣という意味｡
畑はﾊﾞﾙｻｯｸ台地の最も高い位置(ですが標高16m)にある17世紀に建てられた簡素な田舎風の建物の周りに､全部で20区画にも分かれる畑の一部が広がります｡
砂質粘土の表土は浅く､比較的痩せており､その下に石灰岩の岩盤が綺麗な酸をもたらします｡畑の大部分には自然な排水が滞りなく行われるために､更に小さく区分されたり､草で覆われたりしています｡
ぶどうの収穫､手摘みの籠には後で検証ができるよう番号が打たれ､選果台がぶどう畑に持ち込まれ､労働者の最終的な報酬は各自の作業の質を見て決定されます｡
このようにして果実だけでなく､貴腐(ﾎﾞﾄﾘﾃｨｽ)に関しても気を配った質の高い収穫作業が行われます｡
| 商品名 | Ch. La Tour Blanche 2003/SAUTERNES |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾌﾗﾝｽ/ﾎﾞﾙﾄﾞｰ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･甘口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｾﾐﾖﾝ､ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ､ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ |
11,055 円(税込)
100 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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