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長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられている。
その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R.ルノーブル」。
一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。
20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。
ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。
@マグナムボトル(コルク栓)AフードルBバリックCステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。
2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。
商品名 | Brut "Intense" Mag 20/ A.R. Lenoble |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/シャンパーニュ |
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タイプ | 白泡・辛口 |
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ブドウ品種 | シャルドネ20%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ45% |
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