《3L･BIB》KAZU MAX WHITE (ﾎﾜｲﾄ)[2022] KAZU WINE(ｶｽﾞ･ﾜｲﾝ)
AZU WINE､藤巻一臣氏がｽﾍﾟｲﾝのﾗ･ﾏﾝﾁｬで仕込んだ3ﾘｯﾄﾙのﾊﾞｯｸﾞｲﾝﾎﾞｯｸｽ｡
ﾗ･ﾏﾝﾁｬと言えばｽﾍﾟｲﾝきっての大量生産ﾜｲﾝの地｡
種別:白ﾜｲﾝ(ｱﾙｺｰﾙ分 11.5%)
醸造:ぶどうを除梗し､圧搾｡果汁を澱引きし､ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで低温熟成｡ﾏﾛﾗｸﾃｨｯｸ発酵後とﾊﾟｯｸ
への充填時に､亜硫酸塩を計 9.6mg/L 添加｡
味わいについて:りんご､熟した洋梨､ﾊﾞﾅﾅの香り｡ﾌﾚｯｼｭ感に振り切ったｸﾘｱな酸味で､ずっと飲み続
けられる｡塩味と苦味もあり､余韻も長め｡ｱﾌﾀｰに生いちじくの香りが鼻腔を抜ける｡
料理との相性:白身魚のｶﾙﾊﾟｯﾁｮなど､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使った魚介系料理､天ぷらなどのﾌﾘｯﾄ類､ﾛｰ
ｽﾄﾁｷﾝなどｼﾝﾌﾟﾙな鶏料理｡
※箱ﾗﾍﾞﾙの表記は BLANCO
| 商品名 | KAZU MAX WHITE 2022 / KAZU WINE |
|---|---|
| 容量 | 3000ml |
| 国/地域 | ｽﾍﾟｲﾝ/ﾗﾏﾝﾁｬ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｱｲﾚﾝ 100% |
8,800 円(税込)
80 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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