ｼﾞﾙﾊﾞｰﾓﾝﾄﾞ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ﾌｧｲﾝﾍﾙﾌﾟﾝ[2022] ﾘﾀ･ｳﾝﾄ･ﾙﾄﾞﾙﾌ･ﾄﾛｯｾﾝ
ｼﾞﾙﾊﾞｰﾓﾝﾄﾞは｢銀色の月｣の意味｡友人と試飲していて､ふと脳裏に浮かんだﾜｲﾝのｲﾒｰｼﾞが銀色の月だったから､そう名付けたという｡ｵﾌﾄﾞﾗｲで滋味深い味わいのﾘｰｽﾘﾝｸﾞ｡2021VTはﾘｳﾞｧｰﾅｰとﾌﾞﾚﾝﾄﾞした｡
手作業で収穫､野生酵母で発酵酵素不使用､必要最低限のｼｬﾌﾟﾀﾘｾﾞｰｼｮﾝを行う乳酸発酵あり(自然に発生)その後澱引きして亜硫酸添加3月まで微細な澱の上で熟成し､3月末に瓶詰め
品種:ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ植樹:樹齢40年
位置:ｷﾝﾊｲﾏｰ･ﾌﾍﾞﾙﾄｩｽﾗｲKinheimer Hubertuslayの上部にある0.12haの区画､南西向きの急斜面
土壌:風化した赤色粘板岩栽培:伝統的な棒仕立て
| 商品名 | Silbermond - Riesling feinherb / Rita&Rudolf Trossen |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾄﾞｲﾂ / ﾓｰｾﾞﾙ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ |
3,861 円(税込)
35 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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