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(L.RR23/24)
辛口に仕上げたワイン(Fol)に、醗酵が始まった直後のSol(ソル)のモストを加えてボトリングし、ナチュラルな瓶内二次醗酵を促したワイン。“Ri”はイタリア語で“再び”を意味し、2次醗酵を指している。
ローザは、リ フォル用のモスカートに、6~7%の割合で樽で熟成させる前のフレイザをブレンドしている。
商品名 | Ri-Fol Rosa / Ezio Cerruti |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/ピエモンテ |
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タイプ | ロゼ・微泡 |
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ブドウ品種 | モスカート、フレイザ |
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