ｴﾝｻﾖ･ﾃﾞ･ﾌﾞﾙﾌﾞﾊｽ･ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ[2012] ﾊﾞﾗﾝｺ･ｵｽｸｰﾛ
※参考画像となります
※微発泡ﾜｲﾝ
自社ﾌﾞﾄﾞｳのｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞで造る､“泡の実験”という名のﾜｲﾝ｡通常のﾀｲﾐﾝｸﾞで収穫したｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞを醗酵させ切ったものをﾍﾞｰｽのﾜｲﾝとし､そこに初冬まで収穫せずにおいたｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞの遅摘みﾌﾞﾄﾞｳのﾓｽﾄを加えてﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞし(酵母無添加)､瓶内2次醗酵を促す｡通常ｷｭｳﾞｪは36か月間ｼｭｰﾙﾘｰの状態で醗酵&熟成させるが､今回届いたﾚｾﾞﾙｳﾞｧは約10年間澱と共に熟成させたもの｡
| 商品名 | Ensayo de Burbujas Reserva / Barranco Oscuro |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | ｽﾍﾟｲﾝ/ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･微泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞ |
4,950 円(税込)
45 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
[9]かごを見る [0]TOPﾍﾟｰｼﾞへ
会員登録/ﾏｲﾍﾟｰｼﾞ
ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰご利用方法
特定商取引法に基づく表記