ｴﾝｻﾖ･ﾃﾞ･ﾌﾞﾙﾌﾞﾊｽ[2017] ﾊﾞﾗﾝｺ･ｵｽｸｰﾛ
※参考画像となります
※微発泡ﾜｲﾝ
自社ﾌﾞﾄﾞｳのｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞで造る､“泡の実験”という名のﾜｲﾝ｡通常のﾀｲﾐﾝｸﾞで収穫したｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞを醗酵させ切ったものをﾍﾞｰｽのﾜｲﾝとし､そこに初冬まで収穫せずにおいたｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞの遅摘みﾌﾞﾄﾞｳのﾓｽﾄを加えてﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞし(酵母無添加)､瓶内2次醗酵を促します｡36か月間ｼｭｰﾙﾘｰの状態で醗酵&熟成｡
| 商品名 | Ensayo de Burbujas / Barranco Oscuro |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | ｽﾍﾟｲﾝ/ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･微泡 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｳﾞｨﾋﾘｴｶﾞ |
4,455 円(税込)
40 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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