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アルチェ村、古代からの丘陵地にある葡萄畑で、石灰岩と粘土を含む土壌。標高150m。9月末に手摘みで収穫。
除梗後、マルヴァジアのみ別で自然発酵。その他は一緒に自然発酵。マロラクティック発酵後、コンクリートタンクで15ヶ月間熟成。。
商品名 |
WTF Bianco "Biodinamico" / Palazzo Tronconi |
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容量 | 1000ml |
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国/地域 | イタリア/ラツィオ |
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タイプ | 白 |
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ブドウ品種 | マルヴァジア、マトゥラノ、カポロンゴ、パンパナロ |
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