ｱﾙﾈｲｽﾞ･ﾍﾟﾀﾞﾌｫﾙﾉ[2020] ｶｯｼｰﾅ･ﾌｫﾙﾅｰﾁｪ
果皮とともに10日間､野生酵母による醗酵を促す｡圧搾後ｾﾒﾝﾄﾀﾝｸにて醗酵､木樽にて10ｶ月､ﾎﾞﾄﾙ詰め後12か月熟成｡最も樹齢の古い区画のみ､収穫を最大まで遅らせ､粒単位の選果を行い収穫したﾌﾞﾄﾞｳ｡ﾃﾞｻﾞﾔとは大きく異なるｻｲｽﾞ感とｳﾞｫﾘｭｰﾑ｡香り&味わいの複雑さには本当に驚かされる素晴らしすぎる味わい｡果実､ﾀﾝﾆﾝ､そして何より香りの中に熟度の高さを感じ取れる素晴らしい白ﾜｲﾝ｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Arneis "Pedaforno" / Cascina Fornace |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｱﾙﾈｲｽ |
4,851 円(税込)
44 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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