葡萄酒蔵ゆはら

ラズベリー・ワイルド・サイダー(750ml) トゥー・ミーター・トール





3,960 円(税込)

Raspberry Wild Cider 2018/2019 (750ml)

2018年産のリンゴを使用した樽熟成サイダー(2014年産の樽も約15%ほど使用)に、
2019年の秋から冷凍保存しておいたピュレ状の二番生りラズベリーを2020年の5月に投入(サイダー4:ラズベリー1の割合) 。

そのまま約18か月の醗酵&熟成を樽で行い、ラズベリーの果肉や種を取り除き、2021年12月31日に醗酵が始まったばかりの2021年産のリンゴジュースを添加しボトリング。




商品名HRaspberry Wild Cider 2018/2019 /Two Metre Tall
内容量・アルコール度数750ml 瓶 (7.7%)
国/地域オーストラリア/タスマニア
原材料リンゴ、ラズベリー





3,960 円(税込)
36 pt付き


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