葡萄酒蔵ゆはら

ガルヴァーノ(2020) クローチ





3,168 円(税込)

暑く乾燥した2022年。エミリア・ロマーニャでも例外ではなく、暑すぎるゆえに厳しい年となりました。しかしクローチ家では長年の誠実な栽培の成果か、例年並みの品質の果実が収穫できました。
インキーで赤黒い果実の皮のニュアンス。ドライで微発泡がさわやかさを加えています。サラミや生ハムなどにピッタリな味わいです。現行2020年ですが、もう少し寝かせてもいいかと思います。
マセ15~20日 セメント槽発酵 メトードアンセルトラーレ SO2極少量添加、ノンフィルター
(輸入元資料より)

商品名Galvano Frizzante / Croci
容量750ml
国/地域イタリア/エミリア・ロマーニャ
タイプ赤・微泡
ブドウ品種バルベーラ60% ボナルダ(クロアティーナ)40%





3,168 円(税込)
28 pt付き


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