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黄金に輝くという意味でアクメニネと同じ粘土石灰土壌で育ち綺麗に貴腐が付いたブトウ9割と金色に熟したブドウ1割をプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成後、古樽で熟成しました。
琥珀色に近い黄金色、リンゴジャムやハチミツ、エスニックな八角の香り、ドライフルーツやアプリコットのアロマも感じます。しっかりとしたアタックでドライでコク旨、酸とタンニンが綺麗に拡がり、甘やかな香りが余韻に長く続きます。
商品名 | Auksinis Tardive / Sebastien Riffault |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | フランス/ロワール |
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タイプ | 白・辛口 |
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ブドウ品種 | ソーヴィニヨンブラン100%(貴腐ブドウ90%・熟したブドウ10%) |
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