《500ml》ﾏﾙｻｰﾗ･ｵｰﾛ･ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ[2004] ﾃﾞ･ﾊﾞﾙﾄﾘ
ﾚﾅｰﾄ曰く､｢若いVSを使うとはいえ､熟成させたﾜｲﾝにﾐｽﾃｯﾗを添加するよりも､醗酵途中のﾜｲﾝにｱﾙｺｰﾙ添加をする方が､ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄにﾌﾚｯｼｭさをもたらすことができるしね｡熟成感に関しては､その後の熟成でいくらでも持たせることはできるわけだし｡｣
これでようやくｲﾝﾄﾛﾀﾞｸｼｮﾝが終わりました(笑)｡
つまり今回入荷したﾏﾙｻｰﾗ2004は､2004年産のﾌﾞﾄﾞｳを使って､2004年に酒精強化を行った､正真正銘の2004年のﾜｲﾝなのです!
弊社的にまだ在庫のあるﾏﾙｻｰﾗ10anni(10年もの)は､今後ﾘﾘｰｽされることはなくなり､その代わりとなるのが今回入荷のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ入りのｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ ﾘｾﾞﾙｳﾞｧとなりまして､最もｶｼﾞｭｱﾙなﾗｲﾝのﾏﾙｻｰﾗ､ｳﾞｨｰﾆｬ ﾗ ﾐｯﾁｬも次回ﾘﾘｰｽ分からｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ入りとなります｡
ｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙで造られた1987や1988とﾆｭｰｽﾀｲﾙで造られた2004を飲み比べるのも一興かもしれませんね｡是非!!
(輸入元ｺﾒﾝﾄより)
| 商品名 | Marsala Oro Sup. Ris. 2004 / De Bartoli |
|---|---|
| 容量 | 500ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｼﾁﾘｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白･極辛口 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｸﾞﾘｯﾛ主体､ｲﾝｿﾞｰﾘｱ |
7,920 円(税込)
72 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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