3,366
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産地 / Val Tidone
品種 / バルベーラ、ボナルダ
熟成 / ステンレスタンク
この土地の特徴を表現できる地酒で、樹齢の若い樹のブドウを用いる。
通常より短いマセレーション醗酵、木樽を用いずステンレスタンクのみで熟成させる事で、若々しさと旨味の詰まった伸びやかな酸味が表れる。
商品名 | Rosso Val Tidone / Solenghi Gaetano |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア/エミリア・ロマーニャ |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ品種 | バルベーラ、ボナルダ |
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