ﾊﾞﾛｰﾛ･ｳﾉ･ﾍﾟﾙ･ｳﾉ[2020] ｴﾘｵ･ｱﾙﾀｰﾚ
一粒一粒､手を通して選果された葡萄のみ
今からでも美味しい 2020!素直で明るいｷｬﾗｸﾀｰ
1948 年にｴﾘｵのお父さんが植えた樹齢 70 年の区画の葡萄を使用｡収穫後､従業員全員で葡萄を 1 粒 1 粒手で除梗して腐敗果を完全に取り除いて発酵させた｡1 粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したﾜｲﾝ｡
一方で除梗に 3日間かかるので酸化のﾆｭｱﾝｽも出ている｡4〜5 日のﾏｾﾗｼｵﾝ｡熟成はﾊﾞﾘｯｸで 24 ヶ月(30%新樽)｡
| 商品名 | Barolo Uno per Uno / Elio Altare |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ﾋﾟｴﾓﾝﾃ |
| ﾀｲﾌﾟ | 赤 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ |
54,450 円(税込)
495 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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