7,260
円(税込)
● "WHY NOT?" PINOT NOIR 2021(ホワイ・ノット? ピノ・ノワール)
種別:赤ワイン(アルコール分 13%)品種:ピノ・ノワール 100%醸造:アレックス・クレイグヘッド・ワインズの特選キュヴェを使用。
同一品種をホールバンチファーメンテーションとロングスキンコンタクトで2種類の仕込みを行い、前者を 65%、後者を 35% の比率で
アッサンブラージュ。その後、アンフォラで1年間熟成土やコケなどの、湿気を帯びた土壌の香り。ナチュラルに仕上げた AC ブルゴーニュに、
親和性のある味わい。テクスチャーに品位があり、全アイテムで最も高級感が感じられる。
商品名 |
"WHY NOT?" PINOT NOIR / KAZU WINE |
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容量
| 750ml |
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国/地域 | ニュージーランド / ネルソン |
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タイプ | 赤・辛口 |
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ブドウ
品種 | ピノ・ノワール |
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