ｻﾞｰﾙ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ[2022] ﾌｧﾝ･ﾌｫﾙｸｾﾝ
※参考画像となります
Schiefer Rieslingはﾓｰｾﾞﾙのﾌﾞﾄﾞｳも使っているのに対して､Saar Rieslingはｻﾞｰﾙのﾌﾞﾄﾞｳのみを使う｡ｻﾞｰﾙの土壌は粘板岩だけではなく､流紋岩､珪質斑岩､硬砂岩などの火山性土壌が混じるのが特徴｡樹齢30年以上の急斜面の収穫は､ｴﾝﾄﾘｰﾚｳﾞｪﾙのﾜｲﾝとはいえ､すでにｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの風格を垣間見せている｡
･手作業で収穫､選別を経て､最新式のﾌﾟﾚｽﾏｼﾝでやさしく丁寧に圧搾｡･ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで醗酵｡野生酵母のみ｡培養酵母､酵母の栄養剤､酵素､清澄剤などは一切使わない｡･ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで6-7ヶ月間熟成
品種:ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ 100%植樹:30年以上位置:南向き(ｻﾞｰﾙ各地の急斜面の畑)土壌:粘板岩､流紋岩､珪質斑岩､硬砂岩
| 商品名 | Saar Riesling / Van Volxem |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ﾄﾞｲﾂ/ﾓｰｾﾞﾙ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ |
4,158 円(税込)
37 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
[9]かごを見る [0]TOPﾍﾟｰｼﾞへ
会員登録/ﾏｲﾍﾟｰｼﾞ
ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰご利用方法
特定商取引法に基づく表記