《500ml》098 RAKKASEI PEANUT(2021) mitosaya
※参考画像となります
大多喜で農業を営む上野さんから何かお酒にしたいものがあれば作るよと声をかけてもらって､真っ先に思いついたのが落花生｡千葉といえば落花生ということもあるし､ﾅｯﾂがそのまま飲めるならもうおつまみすらいらないじゃないか｡
昨年のおおまさりに､よりﾅｯﾃｨな感じが欲しくて､選んだのは千葉半立という品種｡小粒ながら風味･甘みがあり一部では落花生の王様とも呼ばれているそう｡
こうして春に上野さんの畑に植えてもらったは順調に育ち､秋に皆で収穫｡その後地面から掘り出した苗をひっくり返し､実を上にして数週間積み上げ､熟成させます｡殻をむきﾛｰｽﾄした実をﾗｲｽｽﾋﾟﾘｯﾂに浸漬し蒸留しました｡
樽熟成した梨のﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰとﾌﾞﾚﾝﾄﾞしより深みのある味わいに｡落花生らしい軽さと香ばしさを楽しむはじめての蒸留酒です｡
品目:ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ
原材料:落花生(千葉半立)､梨､ﾗｲｽｽﾋﾟﾘｯﾂ､水
ｱﾙｺｰﾙ度数:42%
| 商品名 | 098 RAKKASEI PEANUT / mitosaya |
|---|---|
| 容量 | 500ml |
| 国/地域 | 日本 / 千葉県 |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ |
| 原材料 | 落花生(千葉半立)､梨､ﾗｲｽｽﾋﾟﾘｯﾂ､水 |
9,680 円(税込)
88 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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