ｴｼﾞｪｽﾀ[2018] ｱﾙﾄﾞ･ｳﾞｨｵﾗ
ｱﾙﾄﾞのﾜｲﾝの中でも強い存在感のある彼の代名詞と言える白ﾜｲﾝ｡
ｸﾘﾐｰｿが柔のｲﾒｰｼﾞとするとこのｴｼﾞｪｽﾀは剛のｲﾒｰｼﾞです｡
8月下旬に収穫されたｸﾞﾘｯﾛを除梗とﾌﾟﾚｽをせずにｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ内で葡萄そのものの重みで自然にｼﾞｭｰｽを搾り発酵｡そのまま180日間の長期ﾏｾﾗｼｵﾝを行います｡全ての工程でSo2無添加でﾉﾝﾌｨﾙﾀｰでﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞされます｡驚くようなｴｷｽ感が味わえる珠玉のｸﾞﾘｯﾛです｡
ﾌﾞﾗｯﾄﾞｵﾚﾝｼﾞ等の熟れた柑橘類の非常にｱｸﾞﾚｯｼﾌﾞで力強い香り｡花やﾄﾞﾗｲﾊｰﾌﾞのﾆｭｱﾝｽが絡み合い､複雑で濃密な強い個性を感じさせます｡
豊潤で非常に強い果実味と酸味を持っており､旨味やﾀﾝﾆﾝと共にたっぷりのｴｷｽ感を味わえます｡圧倒的なｴﾈﾙｷﾞｰを存分に味わえる骨太なｸﾞﾘｯﾛ｡
(輸入元資料より)
| 商品名 | Egesta Terre Siciliane I.G.P 2018 / Aldo Viola |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｲﾀﾘｱ/ｼﾁﾘｱ |
| ﾀｲﾌﾟ | 白 |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｸﾞﾘｯﾛ |
5,940 円(税込)
54 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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