ﾇｰﾒﾝ･ﾛｾﾞ ｻﾞﾝｸﾄ･ﾗｳﾚﾝﾄ [2020] ｳﾞｧｲﾝｸﾞｰﾄ ﾖﾊﾈｽ･ﾂｨﾘﾝｶﾞｰ
樹齢:110年以上 栽培:35年間有機無農薬､5年間ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ
畑･土壌:ﾌｪﾙﾑ=ｹﾞｯﾂｪﾝﾄﾞﾙﾌ､様々なﾊｰﾌﾞが共生､常にﾊｰﾌﾞが薫る｡Steinthal丘陵最上部｡標高190M､石灰質砂岩｡
醸造:天然酵母で自発的な発酵､500Lのｱﾝﾌｫﾗで8か月､ｾﾐ･ｶﾙﾎﾞﾆｯｸで果皮浸漬｡
熟成:600Lのｱｶｼｱ樽で2か月熟成｡
味わい:赤系果実､ｼﾅﾓﾝ､ｽﾊﾟｲｽ｡複雑で多面性のある比類なき個性を持った味わい｡
| 商品名 | NUMEN Ros St.Laurent/ Bioweingut Johannes Zillinger |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | ｵｰｽﾄﾘｰ/ｳﾞｧｲﾝﾌｨｱﾃﾙ ﾌｪﾙﾑ=ｹﾞｯﾂｪﾝﾄﾞﾙﾌ |
| ﾀｲﾌﾟ | ﾛｾﾞ |
| ﾌﾞﾄﾞｳ品種 | ｻﾞﾝｸﾄ･ﾗｳﾚﾝﾄ |
5,940 円(税込)
54 pt付き
商品ｶﾃｺﾞﾘｰ |
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